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      今年東營建設食品安全監管體系及食品安全快檢室

      發布時間:2018-07-09 14:25:06來源:深芬儀器

      今年東營建設食品安全監管體系及食品安全快檢室7月4日上午,位于東營區六戶鎮的勝大配送中心食品安全快檢室內,快檢員正在對二十多批蔬菜、水果進行快檢。采集樣品,用緩沖試劑浸泡,滴入顯色劑、底物、酶等,放入便攜式食品綜合分析儀進行測定,讀取、打印、上傳檢測結果……整個檢測過程半小時內完成。該快檢室負責人張洪霞展示了打印有檢測結果的小票,上面印有被檢單位、編號、名稱、結果、判定是否合格等。她介紹,供貨商只有憑檢測結果合格的小票才能交貨。一旦檢測結果不合格,快檢員會進行一次重測,若重測不合格則直接拒收該批食品。結果通過儀器上傳后,食品藥品監管部門的工作人員可以通過手機端實時收到檢測結果,便于開展監管工作。食品安全快檢室

      勝大配送中心為100家超市、462家食堂配送商品,是全市食品的“咽喉重地”。該快檢室是今年我市建設的多處快檢室之一,農殘檢測儀、離心機、攪碎機等快檢所需設備一應俱全。建成后每天抽檢食品80多批,每一批每一個單品100%全檢。

      民以食為天,食品安全是民生大事,關系千家萬戶。2017年,市食品藥品監管局出資230萬元,為各縣區打造了15個快檢室。2018年,我市將“建設食品安全體系”列入全市民生實事。市食品藥品監管局牽頭,市縣兩級財政共同出資,采取政府購買第三方服務的方式,在農產品批發市場、農貿市場、大中型商場超市等場所設立食品安全快檢室,覆蓋全市三區兩縣。

      5月,市食品藥品監管局采取公開招標方式,從7家報名單位中評選出2家中標單位,中標的第三方機構已陸續進駐,完成建設的快檢室已開展快檢工作。截至目前,我市有十多處食品安全快檢室已投用。

      走進魯百超市金鼎店,“食品安全快檢室”十分醒目??鞕z室標注著“群眾送檢窗口”的字樣。市民購買了食品,如果不放心,可以送到快檢室,快檢員將免費幫助市民現場快檢??鞕z結果不僅實時上傳到平臺,還在超市內的電子屏上滾動播放。對于初檢、重檢均不合格的食品,超市會現場進行銷毀,并將銷毀圖片上報監管部門。

      位于遼河農貿市場的快檢室則更為寬敞,約60平方米。該快檢室實行農產品全檢制度。7月4日上午,快檢員楊正正忙著檢測蔬菜、海鮮、豬肉等。當天的檢測結果在市場大屏幕上滾動播放,清晰顯示著檢測品種、攤位、經營戶姓名、檢測項目、檢測結果等。市食品藥品監管局工作人員介紹,計劃將這一快檢點打造成一個區域性檢測中心,配備更多食品安全檢測設備。附近快檢點初檢不合格的食品,可送到這里進行復檢。今后,快檢點發現不合格食品,數據上傳后,負責該轄區的基層市場監管所將對該批產品進行復檢。

      鑫昊農副產品批發市場、東營區第二實驗幼兒園、銀座商城東城店等處快檢室也已配備完成??鞕z室將統一外觀、標識、人員服裝、上崗證、各項工作制度、快檢抽樣單等。

      一個個食品安全快檢室的投用,將拉起我市食品安全“防火墻”,織密食品安全“過濾網”,及時篩查發現不合格食用農產品,對快檢不合格產品的經營者起到懲戒作用。此外,通過把好流通環節準入關,倒逼供應商、菜農等注重菜品質量和安全,從源頭上保障市民“舌尖上的安全”。(記者 李紅佳)(本新聞線索由市政府督查室提供)

       

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