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      食品講堂

      首頁 - 新聞資訊-食品講堂

      哪些農產品的農藥殘留風險更大一些

      發布時間:2021-09-16 17:06:08來源:深芬儀器

        一般有機農產品、綠色食品和無公害農產品,因為對所用的農藥以及使用方法都有嚴格的規定,農藥殘留相對較小,超標的情況少,相對比較安全。小麥、水稻和玉米等糧食作物,由于生長期長,儲存期也長,大部分農藥殘留會降解掉,而且又要經過加工和烹調,殘留會進一步去除和降解,相對比較安全。蔬菜和水果由于大部分是鮮食的,農藥殘留降解少,因此國家對蔬菜和水果使用的農藥管理較嚴,除禁止使用高毒農藥外,對允許使用的農藥嚴格規定使用技術和安全間隔期,正常的生產不會出現安全問題。對于一些連續采收的鮮食蔬菜和水果,殘留風險可能相對大一些。


        農產品都有農藥殘留,由于各國對農藥及其殘留進行嚴格的管理,符合農藥殘留標準的農產品是安全的,因此,要加強和鞏固相應的檢控工作,深芬儀器農藥殘留檢測儀能準確、快速檢測出蔬菜、水果、糧食、茶葉以及土壤中有機磷和氨基甲酸脂類農藥殘留的快速檢測。農藥殘留檢測儀是根據農業標準方法(NY/T 448-2001)和國標(GB/T5009.199-2003)中的酶抑制率法,嚴格遵循《GB/T5009.199-2003蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留快速檢測方法標準》中的規定對蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留的快速檢測。

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