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      工業酒精勾兌酒的鑒別

      發布時間:2021-11-04 17:14:36來源:深芬儀器

        工業酒精中主要有害物質是甲醇,但甲醇的化學性質、物理性質,特別是氣味、滋味、比重等和乙醇相似,如果使用優質工業酒精勾兌,僅憑感官鑒別難以區分;如果用劣質工業酒精勾兌出來的白酒帶有明顯的刺鼻味,喝時有明顯的苦味,有辣喉的感覺。假酒直接用自來水勾兌而成,小作坊沒有相關的設備析離水中的雜質和酒精中的雜醇油,所以有種“霸道”的味道。


      有何危害


      雖然工業酒精主要成分是乙醇,但甲醇含量遠遠高于食用酒精。


        甲醇有較強的毒性,對人體的神經系統和血液系統影響最大,它經消化道、呼吸道或皮膚攝入都會產生毒性反應,甲醇蒸氣能損害人的呼吸道黏膜和視力。急性中毒癥狀有:頭疼、惡心、胃痛、疲倦、視力模糊以至失明,繼而呼吸困難,最終導致呼吸中樞麻痹而死亡。慢性中毒反應為:眩暈、昏睡、頭痛、耳鳴、視力減退、消化障礙。甲醇攝入量4~6克就會出現中毒反應,造成雙目失明,常人口服10克足以導致死亡。甲醇在體內不易排出,會發生蓄積,在體內氧化生成甲醛和甲酸,也都有毒性。


      檢測


      深芬儀器CSY-SJA8甲醇含量檢測儀可以快速檢測酒中甲醇含量。

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